卤肉工具配套图文.pdf – 656.30KB 卤菜时间表.pdf – 287.03KB 红油-秘制红油制作讲解.mp4 – 680.29MB 红油-花生碎制作讲解.mp4 – 223.68MB 红油-炒辣椒讲解.mp4 – 309.79MB 红油-炒白芝麻.mp4 – 94.41MB 杜师傅秘制川味腊肠配方.pdf – 442.85KB 第9集：炒糖色.mp4 – 363.63MB 第8集：调制卤水过程视频讲解.mp4 – 821.64MB 第7集：熬制卤肉老汤.mp4 – 215.71MB 第6集：食材去血水.mp4 – 155.99MB 第5集：大件食材搓盐腌制.mp4 – 297.54MB 第4集：香料盐水腌制视频讲解.mp4 – 233.51MB 第3集：麻辣料介绍.mp4 – 434.68MB 文件大小 5.37GB
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