馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料

馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料

本资料为视频资料共125MB(56分钟）

包括：两次发酵，压面，压面，成型，汽蒸，大众馒头，北方馒头，南方馒头，广式馒头，杂粮馒头，玉米馒头，巧克力馒头，荞麦馒头，南瓜馒头，蛋奶小馒头，开花馒头 礼品馒头，葱油花卷，如意卷，蝴蝶夹，火腿卷，肉夹馍，鲜肉大包，香菇青菜包，奶黄包，发糕，韩国烤馒头，千层饼，馍干，甜酒酿。

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1、广式馒头的制作

2、肉丁馒头的制作

3、糯米馒头的制作

4、戗面馒头的制作

5、花式馒头的制作

6、香葱小花卷制作

7、香甜白馒头制作

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不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

学习了，谢谢分享、、、

这是什么东东啊

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RE: 馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技

路过，学习下

sssssssssssssss

学习一下包子的制作方法

大大大弟弟顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

看帖回帖是美德！谢谢虚拟宝库网分享！